Prośba o kontakt od hodowców sprzedających świeżą ikrę pstrąga — Pomorze

Szanowni Państwo,

Nazywam się Saftar Rahimov. Prowadzę indywidualną działalność gospodarczą na Łotwie w branży delikatesów rybnych. Poszukuję gospodarstw z Pomorza, w szczególności w promieniu około 200 km od Gdańska, które mogłyby sprzedawać świeżą, schłodzoną ikrę pstrąga tęczowego (Oncorhynchus mykiss) przeznaczoną do dalszego przetwórstwa spożywczego. Interesują mnie:

• dojrzała ikra w całych błonach / woreczkach jajnikowych, pozyskiwana podczas patroszenia samic;
• dojrzała ikra luzem, pozyskiwana od samic metodą wycierania (stripping), niezapłodniona.

Wyłącznie surowiec świeży, schłodzony, niesolony, bez konserwantów i nigdy niemrożony. Nie interesuje mnie ikra zapłodniona do wylęgu ani gotowy kawior. Moje łączne zapotrzebowanie wynosi co najmniej 900 kg tygodniowo. Chętnie kupię jednak również mniejsze partie od poszczególnych gospodarstw, nawet 20–100 kg, i samodzielnie odbiorę je transportem chłodniczym. 

Z poważaniem,

Saftar Rahimov

Osoba prowadząca indywidualną działalność gospodarczą, Łotwa

Tel./WhatsApp: +371 25001000

E-mail: saftarrahimov@gmail.com