Raport „Rynek Rybny Unii Europejskiej 2014” potwierdza pozycję UE jako głównego rynku konsumpcji i importera produktów rybnych

     Raport dostępny w czterech wersjach językowych po raz pierwszy prezentuje pełny obraz unijnego rynku rybnego odnosząc się do wielkości konsumpcji, handlu i produkcji, także z akwakultury. Rozszerzona publikacja zawiera informacje o wielkości konsumpcji i głównych gatunkach spożywanych ryb, ale też o miejscu ich pochodzenia wraz z rozróżnieniem na ryby złowione w środowisku naturalnym i pochodzące z akwakultury. 

     Pomimo silnej pozycji unijnego rynku rybnego w skali światowej w okresie silnego wzrostu konsumpcji w ciągu ostatniego dziesięciolecia, w latach 2008-2010 wielkość konsumpcji ryb spadła o 5% i od tego czasu pozostaje na podobnym, stabilnym poziomie.

Trzy z czterech ryb spożywanych w Unii Europejskiej pochodzą z dzikich połowów, natomiast w 2011 roku spożycie ryb wyhodowanych w akwakulturze spadło o 5%. 

     Samowystarczalność UE na owoce morze – liczona jako wskaźnik produkcji Unii Europejskiej do całkowitej szacowanej wielkości konsumpcji – w latach 2008 -2010 pozostawała stabilna na poziomie około 45%. Istotną rolę w unijnym handlu produktami rybnymi odgrywa handel wewnętrzny pomiędzy państwami członkowskimi, którego wartość jest porównywalna z wartością importu pochodzącego spoza UE.

     Ze względu na wartość handlu wiodącym gatunkiem importowanym na unijny rynek są krewetki, przed łososiem i dorszem. Natomiast najczęściej spożywanymi przez unijnych konsumentów gatunkami są tuńczyk, dorsz, łosoś i mintaj.

     Pełny Raport „Rynek Rybny UE 2014”, będący jedną z usług w ramach Europejskiego Obserwatorium Rynku ds. Rybołówstwa i Akwakultury (EUMOFA European Market Observatory for Fisheries and Aquaculture) w języku angielskim znajdziecie Państwo pod tym linkiem.