Nazwy handlowe i naukowe ryb. Wieża Babel.

Wspólna Organizacja Rynków Produktów Rybołówstwa i Akwakultury wymaga, aby każda ryba sprzedawana konsumentowi była opatrzona handlowym oznaczeniem gatunku i jego nazwą naukową. Aby zapewnić spójność, każde państwo członkowskie UE sporządza i publikuje wykaz nazw handlowych przyjętych na jego terytorium, w tym nazwy lokalne lub regionalne. Jest to skomplikowana kwestia, ponieważ oszustwa w zakresie nazw ryb są powszechne. Nazwy w każdym państwie UE można znaleźć TUTAJ, natomiast wykaz oznaczeń handlowych gatunków ryb oraz wodnych bezkręgowców przygotowany przez Ministerstwo Gospodarki Morskiej i Żeglugi Śródlądowej znajdziecie Państwo pod tym linkiem.