Informacje o funkcjonowaniu branży
Utworzono: 25-03-2020
Szanowni Państwo,
W imieniu hodowców zrzeszonych w Stowarzyszeniu Producentów Ryb Łososiowatych pragniemy poinformować, że hodowle ryb pozostają zmobilizowane w celu utrzymania dostaw ryb i przyczyniania się do zaopatrywania ludności w żywność. Pomimo rozprzestrzeniania się COVID – 19 oraz kolejnych ograniczeń nakładanych przez rząd, wszyscy specjaliści zatrudnieni w branży z pełnym zaangażowaniem włączają się w realizację misji określonej przez rząd.
Przedsiębiorstwa akwakultury są w stanie na bieżąco zapewniać dostawy ryb, które stanowią nie tylko źródło cennego białka pozyskiwanego z najmniejszym zużyciem zasobów i obciążeniem środowiska, ale przede wszystkim dostarczają na rynek żywność o cechach prozdrowotnych, wpływających m.in. na odporność społeczeństwa.
Wszystkie osoby zaangażowane w produkcję, przetwarzanie, logistykę i marketing pracują ramię w ramię, aby zaoferować konsumentom świeże, zdrowe i wysokiej jakości produkty. Przedsiębiorstwa zajmujące się hodowlą ryb w dalszym ciągu dbają o ryby. Każde ogniwo w łańcuchu dostaw pozostaje zaangażowane w ułatwianie dostarczania zdrowych i wysokiej jakości ryb i produktów rybnych. Obejmuje to mobilizację przedsiębiorstw zajmujących się handlem rybami, co stanowi istotne ogniwo łączące produkcję i dystrybucję. W obecnej sytuacji wiedza i doświadczenie specjalistów z branży jest dużym atutem, który pozwala zaoferować nie tylko świeże produkty, ale również produkty gotowe (ryby w postaci filetów, opracowanie szeregu produktów w opakowaniach jednostkowych), aby jak najlepiej dostosować się do potrzeb konsumentów.
Dla wielu Polaków restrykcje związane kolejnymi ograniczeniami w zakresie możliwości przemieszczania się i wychodzenia z domów, wymagają nowego sposobu życia i konsumpcji. Zwracając uwagę na nową sytuację wielu konsumentów, profesjonaliści z branży zapewniają dostępność świeżych produktów w pełnej zgodności z instrukcjami zdrowotnymi dla wszystkich pracowników i klientów.