APETYT NA RYBY w Radiowej Akademii Zdrowego Odżywiania

Statystyczny Polak zjada rocznie około 12 kg ryb. To prawie o 50% mniej niż wynosi średnie spożycie ryb w UE. Dlaczego ryby są ważne w naszej diecie? Które ryby są najcenniejszym źródłem wielonienasyconych kwasów omega-3? Czy nasze obawy związane z rybami hodowlanymi są uzasadnione? O tym wszystkim opowie dr hab. inż. Radosław Kajetan Kowalski z Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w pierwszej odsłonie Radiowej Akademii Zdrowego Odżywiania.

Już dzisiaj (31.08.2020 r.) zapraszamy na antenę Radia Olsztyn między godz. 13 a 14!