Akwakultura w ruchu
Utworzono: 27-12-2016
Piąta edycja corocznej imprezy „Akwakultura w Ruchu” organizowanej przez Federację Europejskich Producentów Akwakultury (FEAP) odbyła się w dniu 7 grudnia br. w Brukseli pod hasłem „Wyhodowane w UE”. Ponad 75 osób wzięło udział w konferencji, zorganizowanej wspólnie z Europejską Federacją Producentów Pasz (FEFAC), która była moderowana przez Pellegrino Riccardi. Siedmiu panelistów przedstawiło prezentacje, które nie tylko podkreślały znaczenie akwakultury jako przyczyniającej się do zrównoważonego wzrostu gospodarczego i zatrudnienia, ale także zwrócono uwagę na warunki dla zapewnienia długoterminowego rozwoju w Europie.
"Akwakultura w Europie jest priorytetem, ale potrzebne są rzeczywiste działania to potwierdzające” powiedział Arnault Chaperon, były prezydent FEAP w swoich uwagach wstępnych, po powitaniu uczestników imprezy. Z kolei Aleksander Döring, sekretarz generalny FEFAC podkreślił rolę i rozwój mieszanek paszowych w przyczynianiu się do poprawy efektywności i trwałości akwakultury.
Felix Leinemann, nowy kierownik Działu Akwakultury w Dyrekcji Generalnej do spraw Rybołówstwa i Gospodarki Morskiej Komisji Europejskiej (DG MARE [1]), podkreślił w swoim wystąpieniu rolę akwakultury w agendzie Błękitnego Wzrostu, zauważając jej wysoki potencjał w tworzeniu stałych miejsc pracy oraz prognozy wzrostu. Podkreślone również zostały związki akwakultury z innymi branżami, jak chociażby turystyką, energetyką czy też biotechnologią. Akwakultura może być wykorzystywana na wiele sposobów, dlatego tak duże znaczenie ma utworzony Komitet Doradczy ds. Akwakultury. Według planów przybliżonych przez Pana Leinemanna w 2017 roku Komisja Europejska planuje przeprowadzić zakrojone na szeroką skalę badanie osiągniętych celów związanych z wdrożeniem narodowych programów rozwoju akwakultury. Swoje wystąpienie podsumował słowami, że „wiele już zostało zrobione, a teraz nadszedł czas, aby akwakultura wreszcie zaczęła się rozwijać”.
Druga część konferencji skoncentrowała się bardziej na względach technicznych, prof. Sachi Kaushik dokonał przeglądu procesów hodowli ryb w Europie dowodząc tym samym, że hodowla ryb jest słusznie uznawana za najbardziej efektywny sektor produkcji zwierzęcej - w odniesieniu między innymi do pasz, retencji białka, wydajności i zużycia wody. Nasze racje mają potwierdzenie w danych naukowych, ale jak trafić z nimi do konsumentów?
Marco Gilmozzi, nowo wybrany Prezydent FEAP i hodowca z Ortobello (Włochy), wygłosił prezentację na temat trendów na europejskich rynkach owoców morza z punktu widzenia hodowcy. "W sektorze owoców morza, Europa ma problem a my [akwakultura] jesteśmy jego rozwiązaniem" powiedział, podkreślając, że akwakultura w UE wytwarza około 1,3 mln z 13,8 mln ton produktów akwakultury konsumowanych, czyli mniej niż 10%. Wraz ze wzrostem liczby ludności na świecie do roku 2050 przewidziano, że akwakultura może być również odpowiedzią na rosnące potrzeby i wymagania konsumentów dotyczące owoców morza.
Antonio Nuccio z Europejskiego Centrum Monitorowania Rynku dla Rybołówstwa i Akwakultury (EUMOFA) przedstawił dane, który dostarczyły wiele szczegółów na temat preferencji konsumentów dotyczących owoców morza oraz produktów pochodnych, potwierdzając widoki rozwoju branży.
Jamie Smith, kierownik techniczny Organizacji Producentów Łososia Szkockiego (SSPO), wygłosił prezentację na temat roli społecznej i gospodarczej akwakultury w społeczeństwie. Podkreślił znaczenie sektora w zapewnieniu miejsc pracy w odległych obszarach, przyczyniając się do tworzenia i wzmocnienia lokalnych społeczności. "Profesjonalizm, pasja, doświadczenie charakteryzują pracowników akwakultury".
Z naszego (SPRŁ) punktu widzenia bardzo interesująca była prezentacja Gillesa Doignona z DG Mare odpowiedzialnego za realizację Projektu Szkolnego w ramach kampanii promocyjnej „Wyhodowane w UE”. Wielokrotnie podkreślił sukces, jaki udało się osiągnąć Annie Pyć, która zaangażowała się w realizację projektu w Polsce. W nagrodę uczniowie biorący udział w „zajęciach z akwakultury” zostali zaproszeni na targi w Mediolanie, chociaż zdaje się, że największa nagroda trafi się hodowcom, do których za jakiś czas trafią świadomi swoich wyborów konsumenci. Gilles dodał, że kampania jest "Szansą dla europejskich producentów i naukowców, by stać się ambasadorami akwakultury UE w swojej społeczności i poza nią".
Działania vs. Strategie - co jest potrzebne? było ostatnim punktem konferencji, w którym Arnault Chaperon zaprezentował poglądy hodowców. Podkreślił konieczność zaangażowania banków europejskich w pomoc finansową dla rozwoju profesjonalnego sektora akwakultury oraz Komisji Europejskiej, aby ułatwić osiągnięcie "równych szans". Gustavo Larrazabal, przewodniczący Europejskiej Platformy Technologii i Innowacji (EATiP) podkreślił wagę i istotną rolę badań i innowacji w sektorze. "Musimy dopilnować, aby Komisja Europejska spełniła swoją obietnicę. Agenda Strategicznych Badań i Innowacji opracowana przez EATiP ma być przewodnikiem dla inwestycji w akwakulturze w dziedzinie badań i innowacji".
Przed zakończeniem konferencji moderator podsumował, że potrzebne są dalsze wysiłki w celu zwiększenia wzrostu akwakultury w Europie. UE musi skupić się na sektorze, który może dostarczyć odpowiedzi na zmniejszenie deficytu handlowego i utrzymanie aktualnych standardów dla owoców morza. Dyskusje panelowe odbywały się w „towarzystwie” doskonałych przekąsek przygotowanych z produktów „wyhodowanych w UE”.
Więcej informacji oraz prezentacje znajdują się tutaj.